前菜＆蒸し料理
前菜
巻貝とネギ,ピーマンの辛味和え780円、じゃが芋なます680円、牛肉とカボチャの青唐辛子ソース780円、ハチノスと豚タンソースかけ780円、バンバンジー680円、クラゲのネギ油和え780円、牛肉とクリスピー唐辛子のソース和え1280円、ハチノスの四川風和え780円、手さく蒸し鶏のネギソース680円、スライス鶏肉の特製マーラーソースかけ880円、鶏モミジの山椒風味和え880円、特製四川風串小料理1080円、ピータン豆腐580円、黒酢きくらげ580円
前菜
鶏肉の特製ソースかけ1080円、蒸し鶏のネギ、ピーマン山椒和え780円、牛肉とパクチーの和え物980円、スペアリブの甘酢煮1380円、揚げピーナッツの塩コショウ和え480円、千切り大根とパクチーの甘酢和え680円、干し豆腐のネギ香味和え680円、ピータンと牛肉のソース漬け780円
前菜
ピータンの酢漬け580円、白菜とクラゲの和え物780円、豆苗ときくらげの和え物480円、たたき胡瓜のにんにく風味580円、粉皮と胡瓜のサンラー和え780円、セロリとエビのさっぱり和え880円、豚タンの山椒風味ソース和え880円
イカの大蒜風味蒸し
520円
牛センマイのやくみ蒸し
520円
スペアリブ豆鼓蒸し
580円
鶏モミジの豆豉蒸し
580円
ハチノスの黒胡椒蒸し
520円
背開き蝦の大蒜風味蒸し
280円
