こんにちは！縁茗のPR担当です！
本日は、自慢の北京ダックについてのご紹介第3弾、
～北京ダックの食べ方～についてご紹介致します！
(画像はイメージです。)
皆さん、北京ダックの食べ方はご存知ですか？
北京ダックは、皮だけを食べるものと思われがちですが、
実は本場北京では肉厚にカットするのが一般的です。
その為1匹からかなりのボリュームをお楽しみいただけます♪
北京ダックは、ヤーピンと呼ばれる薄い皮に包んで召し上がります。
ヤーピンに北京ダックのタレを塗り、ネギやキュウリ、
更に北京ダックを乗せ、ヤーピンを巻いたら出来上がりです☆
【北京ダックを美味しく食べるポイント】
■タレは先にヤーピンに塗っておく！
まずは北京ダックを乗せたくなるところですが・・・
先にタレを塗った方が、最後にヤーピンが巻きやすくなります。
■北京ダックを乗せすぎない！
美味しい北京ダック、ついつい欲張って沢山乗せたくなってしまいますよね。
しかし、沢山乗せすぎるとヤーピンを巻けなくなってしまいます・・・。
一度に二切れくらいにしておくのがオススメです！
皆さん、北京ダックを食べたくなってきましたよね＾＾？
縁茗では、店内で全て手作りでご用意しております。
北京ダックを含むコースは2580円～とお手頃ながら、ちょっと贅沢な気分を味わえます！
もちろん北京ダックだけでなく、点心、中国茶からワインまで揃い、
池袋西口から徒歩1分と駅チカなので、集合も楽で大人数でのご宴会や女子会、同窓会などにも最適です。
～逸品飲茶～を取り揃えてお待ちしております♪
